12 czerwca 2012

Sałatka z wędzoną piersią, mango i orzechami

Po wczorajszej sytej Stromboli dziś nadszedł czas na coś lżejszego, ale równie pysznego.
Doskonała sałata z wędzoną piersią kurczaka, słodkim mango i prażonymi orzechami - polana apetycznym dressingiem. Takie śniadania uwielbiam :-)


sałatka z wędzoną piersią kurczaka, mango i orzechami



Składniki (2 porcje):
  • 2 spore garści dowolnej sałaty (rukola, roszponka, lodowa, może być mix)
  • 1 mango, dojrzałe
  • 1 wędzona pierś kurczaka
  • 1 garść orzechów włoskich, podprażonych na suchej patelni
  • dressing: 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy, sok z połówki cytryny, 4 łyżki oliwy z oliwek


W miseczce ułożyć sałatę, polać ją częścią dressingu. Na niej ułożyć pokrojone pierś i mango. Posypać orzechami i polać resztą dressingu.
Smacznego :-)

sałatka z mango, wędzonym kurczakiem i orzechami



Przekąski na SESJĘ

10 komentarzy:

  1. Pyszności! Wygląda i brzmi rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wpraszam się na śniadanie! Pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to zapraszam!
      Chociaż jak zapraszam to już nie jest wpraszanie :-D

      Usuń
  3. Wprawdzie owoce + mieso to troche nie moja bajka, ale ta salatka wyglada przepieknie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie przepadam za owocami i mięsem, ale taką pierś traktuję jako wędlinę i już nie mam problemów :-)

      Usuń
  4. Serdecznie zapraszamy na castingi do nowego programu kulinarnego "MasterChef" w tvn

    W linku informacja o programie:

    http://www.tvn.pl/showbiz/kultowy-show-kulinarny-na-antenie-tvn-zglos-sie,47571,934.html


    Pozdrawiamy,

    Redakcja,
    MasterChef
    masterchef@tvn.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Jestem pewna,że Pan R. doceni to danie. Szkoda, że nie mam teraz w lodóce sałaty, bo już bym zrobiła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Za wędzonego kurczaka mogłabym za....ć! Wygląda bardzo zachęcająco! Przez Ciebie czeka mnie jutro wyprawa do innego miasta po kurak, wędzonego oczywiście! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A uwierzysz, że ja dopiero rok temu zjadłem po raz pierwszy wędzonego?? Najpierw udko, potem, pierś... Żal tylu lat zmarnowanych ;-)

      Usuń

Witam na moim blogu :-)
Dziękuję za pozostawienie Twojej opinii. W miarę możliwości odpowiem na każdy (podpisany imieniem lub nickiem) komentarz...