Zorientowałem się, że ostatnio na blogu było mało lekkich dań, zabrakło zup, sałatek więc postaram się to jak najszybciej nadrobić. Skoro wiosna już w końcu do nas dotarła to nie można się wzbraniać przed świeżymi warzywami, które coraz lepiej smakują i coraz im bliżej do działkowych.
Dziś proponuje smaczna sałatkę na śniadanie, pierwsze lub drugie, choć na obiad też się nada :-) Sałatka przygotowana z łososia wędzonego na gorąco (takiego jednak preferuję), ricotty, imbiru no i oczywiście warzyw.
Składniki (2 porcje):
- 125 g łososia wędzonego na ciepło (u mnie z dodatkiem pieprzu)
- 4 garście mieszanki sałat
- 1/2 opakowania jogurtu naturalnego
- 4 łyżki słodkiego sosu chilli
- 70 g sera ricotta
- 10 płatków marynowanego imbiru, różowego
- kiełki rzodkiewki
- kilkanaście plastrów ogórka
Smacznego :-)
Uwielbiam łososia i z pewnością zrobię sobie Twoją sałatkę. No i imbir marynowany który uwielbiam i często go podjadam prosto ze słoika :)
OdpowiedzUsuńJa też lubię łososia i wogóle ryby wędzone na ciepło. Łosoś wędzony na zimno sporadycznie gości w moim jadłospisie, ale tez jest niczego sobie :-)
UsuńPozdrawiam...
Coś dla mnie :) Jest łosoś, którego uwielbiam, są inne warzywa i imbir, który nadaje tu trochę azjatyckich aromatów, włoska ricotta, a przede wszystkim lekkość sałatki sprawia, że na miesiąc przed "bikini" mogłabym się nią cały czas odżywiać :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie,
Agata
No właśnie z myślą o sezonie bikini wcinam tą sałatkę ;-)
UsuńMiłego dnia :-)
:-)
UsuńImbir marynowany? i w dodatku różowy? jak żyję,nie słyszałam o takim:)))
OdpowiedzUsuńwitaj,ale tu u CIEBIE pięknie,zdrowo,smacznie,słodko i kolorowo.Jestem zachwycona.Jeśli pozwolisz to rozgoszczę się i pozostanę na dłużej.W wolnej chwili zapraszam w odwiedziny do Dobrych Czasów.Pozdrawiam wiosennie,dodam tylko,że Twoje fotki są bardzo ładne.J.
OdpowiedzUsuńTo prawda, łosoś wędzony na ciepło jest najlepszy, choć na zimno też lubię, sałatka bardzo fajnie się prezentuję, ciekawe połaczenie smaków :)
OdpowiedzUsuńaż mi zaburczało w brzuchu, wszystkie składniki które uwielbiam
OdpowiedzUsuńadwokat rzeszów - dobry adwokat rzeszów i okolice
OdpowiedzUsuń