12 września 2013

Sałatka z figami, szynką i serem kozim

Dziś sałatka ze świeżymi figami, które coraz częściej można spotkać w naszych sklepach. Pamiętam jak pierwszy raz miałem okazję je spróbować w Austrii. Teraz mam je na codzień w PL, super :-)
Dzisiejsze danie, w ramach wspólnego przygotowania potraw, miałem zaszczyt przygotować z: Mirabelką,Wierą, Kasią i Wojciechem.





Składniki (2 porcje):
  • 3 figi
  • 2 garści roszponki
  • 200 g sera koziego (u mnie łomnicki)
  • 6 plastrów szynki dojrzewającej (u mnie Speck Alto Adige)
  • sos balsamiczny - do podania


Sałatę umyć i odsączyć z wody, ułożyć na talerzach. Dodać ser i szynkę - pokrojone w kawałki oraz figi pokrojone w połówki. Całość okrasić sosem balsamicznym.
Smacznego :-) 


9 komentarzy:

  1. Wytworna sałatka!Nie jadłam świeżych fig,a tyle ich ostatnio na blogach,wyjątkowy urodzaj:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Figi są naprawdę pyszne więc musisz nadrobić zaległości, tym bardziej że w tym roku są w atrakcyjnej cenie :-)

      Usuń
  2. Cudowna prostota, a sery łomnickie są wyjątkowo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj, ja tez sie ciesze,ze mam figi na codzien! :) Najlepsze wlasnie teraz, na koncu lata i poczatku jesieni...

    Milo mi bylo wspolnie kucharzyc po raz kolejny

    Kasia
    lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Kulinarna blogosfera szaleje z figami :)i super bo to fantastyczne owoce. Też robiłam w sałatce z dressingiem pomarańczowym .

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj bardzo lubię takie połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja nigdy nie jadłam łomnickich.
    A figi... hmm... to nie jest przysmak, bez którego nie mogłabym się obejść, ale... lubię. I jadłam tylko na słodko, muszę to przełamać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jedne z lepszych serów kozich, pychotka :-)
      Ja fig na słodko jeszcze nie jadłem. Takie danie jeszcze przede mną.

      Usuń

Witam na moim blogu :-)
Dziękuję za pozostawienie Twojej opinii. W miarę możliwości odpowiem na każdy (podpisany imieniem lub nickiem) komentarz...