11 czerwca 2015

Tortilla z młodymi ziemniakami, chorizo i koperkiem

Dawno mnie z Wami nie było, bo niestety brak czasu nie pozwalał nie tylko na publikację, ale również gotowanie. Dawno również nie przygotowywałem nic wspólnie z blogerkami. Gdy padło hasło potrawy z młodych ziemniaków, jajek i koperku od razu się zdecydowałem,  że wezmę udział. To moje ulubione połączenie gdy tylko pojawiają się młode ziemniaki. Oczywiście tradycyjne ziemniaczki z sadzonym i mielonym chętnie zjem, ale dziś padło na tortillę ziemniaczaną.
W kuchni potrawy przygotowały ze mną: Panna Malwinna, Martynosia, Mirabelka


Tortilla z młodymi ziemniakami, chorizo i koperkiem

Składniki:
  • 6 małych młodych ziemniaków
  • 15 plasterków kiełbasy chorizo
  • 2-3 spore garści liści młodego szpinaku
  • 6 jajek
  • 2 łyżki startego twardego, aromatycznego sera np. pecorino
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • ząbek czosnku
  • sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
  • oliwa i masło do smażenia 



Tortilla z młodymi ziemniakami, chorizo i koperkiem


1. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. W miseczce wymieszać starty ser z koperkiem. 
Na rozgrzanej patelni (najlepiej takiej, którą można wstawić do piekarnika) podsmażyć plasterki chorizo, aż wytopi się z nich tłuszcz i się zrumienią. W międzyczasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę 1cm. 
2. Gdy kiełbasa będzie gotowa odłożyć ją na papierowy ręcznik. Wytrzeć patelnię, nalać łyżkę oliwy i smażyć na średnim ogniu ziemniaki, aż się zrumienią (około 7-10 minut). Przełożyć na papierowy ręcznik. 
3. Na patelni stopić łyżkę masła, a następnie dodać szpinak. Zwiększyć ogień i smażyć liście szpinaku, aż stracą wodę. W tym czasie do miski wbić jajka i dobrze rozbełtać. Doprawić solą i pieprzem. 
4. Kiedy szpinak będzie gotowy zlać z patelni ewentualną wodę, dodać kawałek masła i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Zmniejszyć ogień na bardzo mały. Dodać ziemniaki i chorizo, przemieszać, doprawić solą. Wlać masę jajeczną, wymieszać i przez ok.8 minut smażyć tortillę. Należy co jakiś czas delikatnie potrząsać patelnią, aby spód tortilli do niej nie przywarł oraz odgarniać brzegi tortilli do środka i pozwolić płynowi z góry dostać się pod spód. 
5. Kiedy tortilla zaczyna przybierać zwartą konsystencję placka, włożyć patelnię do piekarnika i piec przez około 5 minut, aż góra się zarumieni i całość dokładnie się zetnie. Posypać serem z koperkiem i odczekać minutę. Teraz można zsunąć tortillę na talerz, pokroić w trójkąty i podawać z mieszanką sałat.
Jeśli nie macie patelni, którą można użyć w piekarniku, potrzebne będą dwa duże talerze  Ładnie ściętą tortille zsunąć na talerz, przykryć ją drugim talerzem, obrócić i zsunąć z powrotem na patelnię. Podsmażyć z drugiej strony.
Smacznego :-)

81 komentarzy:

  1. Chorizo ostatnio czesto u mnie gosci, ale w takiej formie jeszcze go nie jadlam;) Wyglada smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne i kolorowe. To lubię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też lubię i to bardzo. Świetne szczegóły w tym wpisie.

      Usuń
  3. Pyszne i kolorowe. To lubię.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniale się prezentuje, na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ładnie wygląda. Spróbuję sama :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam taką kuchnię gdzie je się też oczami :) Piękna potrawa

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam omlety, a w weekend zawsze szaleje gdy mam więcej czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smakowicie. Chyba przetestuje w weekend. Ciekawe czy mi wyjdzie i czy żona będzie zaskoczona :) Może się uda.

    OdpowiedzUsuń
  9. Takiego wydania jeszcze nie widziałam. Wygląda super;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny posiłek na letnie dni :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  12. Moda na diete bez glutenu:) Ja juz wyprobowałam a Wy?


    https://100club.pl/artykuly/Jak-zbilansowac-diete-bezglutenowa,42.html

    OdpowiedzUsuń
  13. Super blog.
    Zapraszam do mnie :-)
    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Szybki przepis na pyszną dorade ! :) Max 30 min i danie gotowe :)

    Przepis napisał Giancarlo Russo Kucharz przygotowujący dania dla najbardziej znanych polityków, biznesmenów, aktorów,piosenkarzy oraz firm wiodących na rynku polskim.

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepis bardzo udany, a potrawa wyśmienicie smakuje! Ogólnie rzecz ujmując - lekko, pożywnie i smacznie. Idealne na wspólny obiad. :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo fajne połączenie składników, sama bym na coś takiego nie wpadła, dzięki za przepis, danie jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie wiedziałam, że do tortilli dajemy ziemniaki. Fajny przepis na ciepłą kolację!:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Tortillę uwielbiam w każdej postaci z różnymi dodatkami. Ten przepis jest bardzo ciekawy a sama tortilla prezentuje się wyśmienicie. Jeszcze nie próbowałam takiego przepisu ale na pewno w niedługim czasie to zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wspaniała, bardzo fajny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  20. Według mnie dziś najbardziej ważna w motoryzacji jest ekonomiczność danego pojazdu. Producenci prześcigają się w nowinkach technologicznych często zapominająć o redukcji spalania auta, a potem celowo fałszują wyniki spalania. Przykładem dość głośnym był w ostatnich latach Volkswagen. Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. uwielbiam tortille, a ta wygląda mega pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Tortilla absolutnie zawsze smakuje smacznie. To jest coś niesamowitego i jestem pod ogromnym wrażeniem producentów tych przepysznych placków. Sam często przyrządzam je sam, ale to nie jest to samo :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Naprawdę bardzo smaczny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Bardzo ciekawy przepis a co najlepsze, także smaczny!

    OdpowiedzUsuń
  25. Szukałam na dzisiaj właśnie czegoś takiego! Wypróbuję dzisiaj ten przepis !

    OdpowiedzUsuń
  26. Świetny przepis! Uwielbiam tortille :D

    OdpowiedzUsuń
  27. Ciekawy przepis! Tylko gdzie teraz znalezc mlode ziemniaczki?:( Trzeba czekac do wiosny/lata.

    OdpowiedzUsuń
  28. To dla mnie świetny przepis. Dziś spróbuję ugotować to danie :)

    OdpowiedzUsuń
  29. wygląda pysznie. Pewnie niedługo go wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  30. Mam nadzieję, że to nie koniec bloga. Jest najlepszy!!

    OdpowiedzUsuń
  31. hejka musze sobie takie zrobic u siebie

    OdpowiedzUsuń
  32. super tutaj bede odwiedzał częsciej !

    OdpowiedzUsuń
  33. Czy taka tortilla jest cieżką? Jestem na diecie odchudzającej, nie chcę przesadzić.

    http://odchudzajace-tabletki.pl

    OdpowiedzUsuń
  34. Coś pięknego. Pyszności, pyszności!! :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Постоянное обновление на ресурсе позволит Вам следить за классными молодежными пополенениями нашего сайта, найти то, в чем вы нуждаетесь и постоянно оставаться в теме последних тенденций моды. На сайте вы найдете стильные современные сумлочки из настоящей кожи лучших расцветок , черных и белых. В интернет-магазине kors сумки также вы сможете выбрать сумку индивидуального фасона или повседневную, сумки на кожаном ремне или цепи, а также приобрести сумку из кожи для деловых или любовных встреч.

    OdpowiedzUsuń
  36. Bardzo fajny przepis. Zrobiłam go dziś na śniadanie i cała rodzinka zachwalała. Jednak zamiast chorizo ja dodałam kurczaka - tak żeby danie było zjadliwe dla całej rodziny. Wiecie jak to z dziećmi :)
    Z kolei jeżeli chodzi o ziemniaki to dodałam te, które zostały po wczorajszym obiedzie oczywiście po ich wcześniejszym podsmażeniu.
    Tortilla trafia od dzisiaj do naszego menu. Dzieci już pytają kiedy zrobię ją drugi raz :) Dzięki za przepis !

    OdpowiedzUsuń
  37. Потрясающе красивыеи к тому же удивительно точнейшие интернет гадания для уточнении загадывания нашего ближайшего будущего: это исключительно то, с чем вы познакомитесь на нашем портале. Гадание на ближайшее будущее, на игральных картах является самым приятным и действенным способом для извлечения важных знаний из энерегетического поля земли.

    OdpowiedzUsuń
  38. Божественно интересныеи к тому же удивительно точные онлайн гадания для познания вашего ближайшего будущего - это то, с чем вы познакомитесь на портале гаданий. Гадания на ближайшее будущее, на игральных картах является действенным приятным и легким вариантом для получения важных данных из информационного поля Земли.

    OdpowiedzUsuń
  39. БитТоррент навигатор задействуется в фоновом виде и не "сжирает" дополнительные энергоресурсы компьютера. Безответственно расходовать наличные на приобретение лицензии с новомодной игрушкой. Только несколько лет назад интересная игра появлялась в основном в фирменных магазинах. Уже сегодня любую игрушку легко закупить в интернете на конкретных платформах. Характерной чертой КьюТоррент систем является вариант безвозмездной загрузки архивов различных объемов. Заполучить необходимую игру можно в рекордно короткий срок - скорость отклика торрент сервера слишком велика, например тут скачать игры слабый пк русская версия. Основные требования игры не смогут смутить юных пользователей.

    OdpowiedzUsuń
  40. BitTorrent система осуществляет свою деятельность в скрытом виде и не "съедает" дополнительные энергоресурсы ПК. Нецелесообразно тратить средства на куплю дисков с новомодной игрой. Буквально несколько лет назад крутая игра оказывалась именно в брендовых магазинах. Теперь любимую игрушку легко купить в интернете на специальных платформах. Характерной чертой КьюТоррент платформ является право безденежной скачки архивов различных размеров. Скачать конкретную игру реально в считанные минуты - скорость tracker сайта слишком огромна, как к примеру тут https://games9.ru/load/russian-games/. Высокие условия игры не могут запугать сегодняшних геймеров.

    OdpowiedzUsuń
  41. Определенная пора времени представлена неповторимыми музыкальными композициями, какие хочется загрузить на личный телефон. Только в этом месте посетители имеют возможность посмотреть ТОП самых любимых синглов текущего года. Наконец-то нет нужды подбирать личный плей-лист по зернышкам из Информационной сети. Число треков для скачивания безгранично. Песни из лайка 2020 – кто угодно подберет на сайте mp3smak.ru любимую музыку. Удивительная мп3 коллекция хранит композиции наиболее известных исполнителей в мире.

    OdpowiedzUsuń
  42. Лучшие системы предсказания будущего образовались за несколько тысяч лет до Н.Э. Правдивое гадание на ближайшее считается наиболее практичным способом определить судьбу человека. Синоптичные катаклизмы или ритуальные жертвоприношения с течением времени обосновали определенное объяснение увиденного.

    OdpowiedzUsuń
  43. Тем не менее, на официальном интернет-магазине производителя snabtop.ru посетители смогут также приобрести на сайте скамейка парковая бетонная с3 купить в москве. Существуют и разновидности баков для ТБО из полимерных материалов. Могут быть оформлены доставки емкостей для разрозненного сбора мусора.

    OdpowiedzUsuń
  44. Для того чтобы купить плитку в магазине Сотни.ру, необходимо просто просмотреть главную страницу сайта кампании. Плоская и гладенькая поверхность довольно просто моется. Отделывают стенки и пол кафелем существенным образом ради её физических характеристик. Каждый пользователь, покупая плитку в онлайн-магазине pamesa cr pisa gold, получает в реальности первоклассный продукт.

    OdpowiedzUsuń
  45. Исключительно надежные фирмы проводят свою деятельность на платформе «Skoro Dengi». Получите микрокредит на карту на любые нужды. Используя сайт турбозайм займ, кто-угодно может оперативно отобрать выгодные ставки по кредиту.

    OdpowiedzUsuń
  46. Для оценки карт Таро применяются особые словари. Стоит не забывать, что результат гадания напрямую зависит от верования человека. Нет смысла беспечно относиться к гаданию на картах. Гадание на будущий день значится наиболее достоверным действием определить судьбу человека. Ведущие методы хиромантии появились тысячи лет назад до нашей эры. Природные проявления или обрядовые убийства животных по прошествии длительного времени основали определенное трактование увиденного.

    OdpowiedzUsuń
  47. Учитывайте, что x казино играть онлайн никогда не потребует переводов за осуществление процедуры регистрации клиентов. Онлайн-поддержка в любой момент придет на помощь и мгновенно решит наиболее тяжелую задачу. Подтвердить достоверность игрового сервиса возможно на центральной странице casino-x-oficialniy-sayt.com.

    OdpowiedzUsuń
  48. Только лишь на портале mr bit казино бонусы геймеры запросто найдут подходящую интерактивную игрушку для развлечений. Отрываться в группе друзей значительно интереснее, чем самому на хате. Посещая игровой клуб, вы сможете уйти с головой в удивительные авантюры.

    OdpowiedzUsuń
  49. Наиболее популярные города, заблаговременное бронирование, бюджетные цены, удобные составы и купе. Онлайн площадка по подбору актуальных цен на ЖД перемещения предлагает всем посетителям закупить жд билеты Вологда Лазаревское по самой актуальной стоимости без перекупщиков. На портале 1poezd.ru представлен легкий и ясный каждому путешественнику поиск железнодорожных билетов.

    OdpowiedzUsuń
  50. Могут быть оформлены поставки емкостей для сбора мусора по отдельности. Тем не менее, на главном онлайн-магазине компании Снаб Топ покупатели сумеют опять же заказать на сайте скамейки бетонные уличные купить. Имеются и иные модификации мусорных емкостей из поли материалов.

    OdpowiedzUsuń
  51. Керамику emigres slab beige изготавливают в большом количестве, и любая контора планирует предложить особый невообразимый проект. Стоимость покрытия существенно различается. Множество цветов и размеров.

    OdpowiedzUsuń
  52. Оптимальный выбор плитки может украсить каждую прихожую или санузел. Сконцентрируйтесь не только на декоративной плитке чужестранного выпуска, а также на российские разновидности. Кафельная безупречно подойдет к каждому интерьеру. Выбирая доступный стройматериал как http://eye-laser.ru/communication/forum/messages/forum4/message598/588-gayafores-canyon?result=new#message598 стоит посмотреть максимальное число материалов.

    OdpowiedzUsuń
  53. Производством декоративной плитки занимаются различные фирмы на континенте. Выбор материалов, имеющийся в перечне Легенда Gres http://www.markprom.ru/forums.php?m=posts&q=12697&n=last#bottom, и впрямь безграничен. Основными составными частями для производства являются белая глина и мизерное количество присадок, меняющих оттенок и фактуру.

    OdpowiedzUsuń
  54. Доставка выполняется как раз в день заказа. Купить икру https://sc386.ru/forum/messages/forum1/topic766/message1780/?result=new имеется возможность в поштучно или небольшой партией. С целью совершения заказа на икру в нужном объеме нужно обратиться к менеджеру или сформировать удаленный заказ просто в интернет-магазине «Красный жемчуг».

    OdpowiedzUsuń
  55. Татьяна Лазарева: «Что мне теперь терять? Меня сейчас можно только убить». Источник https://rusevik.ru/news/655611

    OdpowiedzUsuń
  56. Дизайнер Олеся Малинская разводится с мужем. Источник https://newstes.ru/2021/02/24/dizajner-olesja-malinskaja-razvoditsja-s-muzhem.html

    OdpowiedzUsuń
  57. Сделать сочную курочку без специфических сложностей максимально легко https://trebuha.ru/657-rizotto-s-shafranom.html. Главный секрет содержится в процессе обработки. Припасы для готовки курятины доступны, понадобится всего лишь мясо и незначительное число пряностей. Положите нужный ингредиент для приобретения уникального вкуса, например, лимонный сок. Придется промариновать вырезку и положить заморских приправ по вкусу.

    OdpowiedzUsuń
  58. На странице онлайн-магазина Maksiden возможно найти https://www.ozon.ru/seller/maksiden-73648/parovarki-14899/ по особенно выгодной стоимости. Самый стандартный пример – на любой кухне конечно имеется чайник. Аксессуары для кухни правильно условно разделить на пару категорий – декоративные и используемые по назначению, для постоянного применения.

    OdpowiedzUsuń
  59. Лишь только на информационном портале https://biletynapoezda.ru/moskva-abdulino/ пользователи смогут забронировать билеты дистанционно. По-своему организуйте направление путешествия и точку отбытия поезда. В настоящее время каждый человек волен собственными силами спланировать своё путешествие без сторонних трат.

    OdpowiedzUsuń
  60. Классические игры и атрибутика для подвижных игр также необходимы на открытом воздухе. Вам также могут пригодиться костюм сауна rdx aggressor купить в москве, все разнится от заданного места отдыха. Выбрать подходящий инвентарь отдыхая на природе вы можете при помощи огромного каталога снаряжения для энергичного досуга сайта Mega Mag.

    OdpowiedzUsuń
  61. По ссылке креветки 60 80 купить совсем быстро приобрести рыбу, потребуется просто посетить интернет-магазин «Красный жемчуг», где имеется истинно огромнейший выбор даров моря. Даже профессиональные повара повсеместно предпочитают готовить моллюсков в домашних условиях. Меню любого кафе в обязательном порядке имеет морепродукты.

    OdpowiedzUsuń
  62. Для многих абитуриентов обучение в ВУЗе США считается фантастической мечтой. Необходимо всего лишь собрать перечень необходимых бумаг для поступления. Одновременно реально подавать заявление в сколь угодно высших учебных заведений. Полный регистр документов для оформления очень легко отыскать на официальной странице сайта «Инфо Стади» сша учеба работа.

    OdpowiedzUsuń
  63. Отличное образование обеспечит поступление в ВУЗы и объективное знание английского. Для получения ответов по интересующим вопросам, вы можете позвонить сотруднику конторы «Инфо Стади» и просмотреть материалы на портале образование в Канаде обучение в Канаде. Во время образования студенты станут принять непосредственное участие в образовательных мероприятиях, особенно подходящих знаниям английского языка.

    OdpowiedzUsuń
  64. Перчатки для занятий спортом отлично защитятсохранят ваши пальцы от травмирования под час спаринга. Для выступлений в конкретных соревнованиях тебе в обязательном порядке потребуются костюм для похудения с эффектом сауны купить, выбрать которые элементарно в Яндекс-маркете. Спорт – это практичный вариант укрепить собственное здоровье.

    OdpowiedzUsuń
  65. Благодаря отличным свойствам плита из фанеры широко востребована в судостроении, да и при производстве вагонов и т.д. . Водостойкая фанера влагостойкая 18 выделяется от влагостойкой тем, что она обработана специальным смесью смолы. Как правило для создания фанеры влагоупорной используют синтетические вяжущие клейстеры.

    OdpowiedzUsuń
  66. Присутствует огромнейший ассортимент классов электрических сушилок. Энергопотребление в этих устройствах маленькое, вследствие этого не имеет смысла думать за собственный бюджет. Еще https://smartdryer.ru/category/feny-dlya-volos/ есть самым продаваемым видом оборудования для мест с высокой проходимостью. Сушки для санитарной комнаты будут серьезно выделяться по способу крепления и количеству воздуха.

    OdpowiedzUsuń
  67. Наиболее часто похищают сведения о банковских картах пользователя, к тому же логины от онлайн сайтов. Получив инетресную информацию о юзере, мошенники станут использовать показатели в корыстных целях http://wangzhanteacher.com/home.php?mod=space&uid=57985. Значительную опасность имеют программы для распространенных телефонов. На продвинутых девайсах юзера, большей частью, лежит главная финансовая информация, являющаяся целью преступников.

    OdpowiedzUsuń

Witam na moim blogu :-)
Dziękuję za pozostawienie Twojej opinii. W miarę możliwości odpowiem na każdy (podpisany imieniem lub nickiem) komentarz...